성심당
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성심당 (聖心堂)
기타 영상자료
개요
- 창립: 1956년
- 창립자: 임길순, 한순덕 부부
- 슬로건: “모든 이가 다 좋게 여기는 일을 하십시오” (로마서 12:17)
- 본점 위치: 대전광역시 중구 대종로480번길 15 (은행동)
- 대전광역시의 향토 기업
- 대한민국을 대표하는 제과점 중 하나
- '로컬 베이커리'로서의 정체성을 고수
- 대전 지역 내에서만 매장을 운영
- 미슐랭 가이드 그린 가이드에 등재된 바 있음
- 당일 생산한 빵은 당일 판매를 원칙
- 남은 빵은 전량 기부
주요 메뉴
성심당 빵 가격표
| 번호 | 메뉴명 | 설명 | 가격(원) |
|---|---|---|---|
| 1 | 튀김소보로 | 성심당 대표 메뉴, 바삭한 소보로 | 2,500 |
| 2 | 판타롱부추빵 | 부추와 고기의 조화 | 3,000 |
| 3 | 명란바게트 | 짭짤한 명란 크림 | 3,800 |
| 4 | 보문산메아리 | 카스텔라식 롤케이크 | 12,000 |
| 5 | 작은메아리 | 1인용 메아리 케이크 | 6,000 |
| 6 | 크림치즈브리오슈 | 부드러운 브리오슈 | 3,200 |
| 7 | 초코튀소 | 초코 크림 튀김소보로 | 2,800 |
튀김소보로
- 성심당의 최고 히트 상품
- 1980년에 개발
- 단팥빵, 소보로, 도넛의 세 가지 맛을 한꺼번에 느낄 수 있음
- 파생 메뉴: 튀소구마, 초코튀소 등
판타롱 부추빵
- 1986년에 출시된 메뉴
- 부추의 향긋함과 달걀, 햄이 어우러진 식사 대용 빵
- 어르신들에게 특히 인기가 많음
딸기시루 (시즌 메뉴)
- 최근 SNS를 통해 전국적인 열풍을 일으킨 케이크
- 압도적인 양의 딸기를 사용하는 것으로 유명
- 성심당 케익부띠끄에서 판매
매장 안내
성심당은 '대전 밖으로는 나가지 않는다'는 원칙을 고수
- 성심당 본점: 은행동 위치. 가장 상징적인 공간
- 성심당 케익부띠끄: 디저트 및 케이크 전문 매장
- 대전역점: 대전역 2층에 위치하여 여행객들이 가장 많이 찾는 매장
- 롯데백화점 대전점: 백화점 내 입점 매장 중 최대 규모
- DCC점: 대전컨벤션센터 인근 도룡동 위치
특징 및 문화
- 나눔의 정신: 매달 약 3,000만 원 이상의 빵을 지역 사회의 어려운 이웃에게 기부
- 성심당 거리: 본점이 위치한 은행동 일대는 성심당 외에도 성심당 테라스, 성심당 우동야 등 관련 브랜드가 모여 있어 일명 '성심당 거리'로 불림
관련 문서
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